स्वादिष्ट मछली का बुरादा कैसे बनाएं

स्वादिष्ट मछली का बुरादा कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों में से, मछली फ़िललेट्स की तैयारी ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। चाहे पैन-फ्राइड, डीप-फ्राइड, ग्रिल्ड या स्टीम्ड, फिश फिलेट अपने कोमल मांस और समृद्ध पोषण के कारण परिवार की मेज पर लगातार मेहमान बन गया है। यह लेख आपके साथ हाल के गर्म विषयों के आधार पर फिश फ़िललेट्स बनाने के कई स्वादिष्ट तरीके साझा करेगा, और आसानी से स्वादिष्ट फिश फ़िललेट्स बनाने में आपकी मदद करने के लिए विस्तृत डेटा तुलनाएँ संलग्न करेगा।

1. लोकप्रिय मछली फ़िललेट व्यंजनों की रैंकिंग

संपूर्ण इंटरनेट पर हालिया खोज डेटा के अनुसार, पिछले 10 दिनों में सबसे लोकप्रिय मछली फ़िललेट व्यंजन निम्नलिखित हैं:

2. पैन-फ्राइड फिश फ़िललेट्स कैसे बनाएं

पैन-फ्राइड फिश फिलेट वर्तमान में सबसे लोकप्रिय तरीका है। निम्नलिखित विशिष्ट चरण हैं:

1.सामग्री तैयार करें: 200 ग्राम मछली का बुरादा, उचित मात्रा में नमक, उचित मात्रा में काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल।

2.मसालेदार मछली का बुरादा: मछली के बुरादे को नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

3.तला हुआ: एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, मछली के टुकड़े डालें और मध्यम आंच पर 3-4 मिनट तक भूनें, पलट दें और 2-3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

4.बर्तन से बाहर निकालें: नींबू का रस निचोड़ें और आनंद लें।

3. तली हुई मछली के फ़िललेट्स कैसे बनाएं

तली हुई मछली का बुरादा बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल होता है, विशेष रूप से बच्चों को यह बहुत पसंद आता है:

1.सामग्री तैयार करें: 200 ग्राम मछली का बुरादा, 50 ग्राम आटा, 1 अंडा, 50 ग्राम ब्रेड क्रम्ब्स, उचित मात्रा में नमक और उचित मात्रा में तेल।

2.ब्रेडिंग: मछली के बुरादे को आटे, अंडे के तरल पदार्थ और ब्रेड के टुकड़ों में क्रम से डुबोएं।

3.तला हुआ: जब तेल का तापमान 180℃ हो जाए, तो मछली के बुरादे डालें और 3-4 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

4.तेल निथार लें: इसे बाहर निकालें और किचन पेपर से तेल सोख लें।

4. विभिन्न तरीकों की पोषण संबंधी तुलना

विभिन्न तरीकों से तैयार किए गए 100 ग्राम मछली के फ़िलेट के पोषण संबंधी डेटा की तुलना निम्नलिखित है:

5. टिप्स

1.सामग्री चयन: कॉड और ड्रैगनफिश जैसी कम कांटेदार मछली प्रजातियों को चुनने की सिफारिश की जाती है।

2.मछली जैसी गंध दूर करें: दूध या अदरक के टुकड़ों को 15 मिनट तक भिगोने से गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है।

3.गरमी: तलते समय, बाहर से जलने और अंदर से कच्चे होने से बचाने के लिए पूरी तलने की प्रक्रिया के दौरान मध्यम आंच का उपयोग करें।

4.नवीनता: फिश फिलेट के हाल ही में लोकप्रिय एयर फ्रायर संस्करण (12 मिनट के लिए 180°C) में डीप फ्राई करने की तुलना में 40% कम कैलोरी होती है।

उपरोक्त डेटा और विधियों के साथ, मेरा मानना है कि आप स्वादिष्ट मछली फ़िललेट बनाने में सक्षम होंगे। इन लोकप्रिय व्यंजनों को आज़माएँ और अपने परिवार को स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने दें!