फलों की फलियों को कुरकुरा कैसे बनाएं

फलों की फलियों को कुरकुरा कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर स्नैक बनाने की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है, विशेष रूप से घर पर बने स्नैक्स, जिन्होंने नेटिज़न्स का बहुत ध्यान आकर्षित किया है क्योंकि वे स्वस्थ, किफायती और दिलचस्प हैं। उनमें से, पारंपरिक नाश्ते के रूप में स्क्रेच्ड बीन्स (जिन्हें "बिल्ली के कान" के रूप में भी जाना जाता है), अपने कुरकुरे स्वाद और सरल तैयारी विधि के कारण गर्म विषयों में से एक बन गए हैं। यह आलेख हाल की गर्म चर्चाओं और व्यावहारिक युक्तियों को संयोजित करेगा ताकि कुरकुरे और सुगंधित फल बीन्स बनाने के बारे में विस्तार से बताया जा सके और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान किया जा सके।

1. ज्वलंत विषयों की पृष्ठभूमि

सोशल मीडिया पर #घर का बना नाश्ता और #बचपन का स्वाद जैसे विषयों को 10 मिलियन से अधिक बार पढ़ा गया है। कई फ़ूड ब्लॉगर्स ने गुओगुओडोउ बनाने के वीडियो साझा किए हैं, और लाइक और टिप्पणियों की संख्या अधिक बनी हुई है। जिन प्रश्नों को लेकर नेटिज़न्स आम तौर पर चिंतित रहते हैं उनमें शामिल हैं: फलों की फलियों को अधिक कुरकुरा कैसे बनाया जाए? क्या आपको विशेष सामग्री जोड़ने की आवश्यकता है? इसे अधिक समय तक कैसे संग्रहित किया जाए? इन प्रश्नों का उत्तर नीचे एक-एक करके दिया जाएगा।

2. फल फलियाँ बनाने के मुख्य चरण

कुरकुरी और सुगंधित फल फलियाँ बनाने की कुंजी सामग्री के अनुपात और संचालन के विवरण में निहित है। निम्नलिखित वे नुस्खे और चरण हैं जिन्हें हाल ही में नेटिज़न्स द्वारा प्रभावी के रूप में परीक्षण किया गया है:

3. परिचालन प्रक्रियाएं और तकनीकें

1.नूडल्स सानना: आटा, चीनी और अंडे मिलाएं, बैचों में पानी डालें, मुलायम आटा गूंथ लें और इसे 20 मिनट तक फूलने दें।
2.आटे को बेल लीजिये: आटे को 2 मिमी मोटी शीट में रोल करें और छोटे आयताकार या हीरे के आकार में काट लें।
3.तला हुआ: तेल का तापमान 160-170℃ पर नियंत्रित रखें, सुनहरा भूरा होने तक तलें और निकाल लें।
4.सहेजें: ठंडा होने के बाद सीलबंद करके भंडारित करने से यह 3-5 दिनों तक कुरकुरापन बनाए रख सकता है।

4. नेटिजनों के वास्तविक परीक्षण से युक्तियाँ

5. स्वास्थ्य सुधार सुझाव

हाल ही में लोकप्रिय स्वस्थ भोजन के रुझानों में, कम चीनी और कम तेल वाले संस्करण अधिक लोकप्रिय हैं। आप निम्नलिखित सुधार आज़मा सकते हैं:
- कैलोरी कम करने के लिए सफेद चीनी की जगह चीनी का विकल्प लें।
- एयर फ्रायर संस्करण: 8 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें, पलटें और वसा का सेवन कम करने के लिए 5 मिनट के लिए और बेक करें।

6. सारांश

एक क्लासिक स्नैक के रूप में, मटर बनाना आसान है और इसे लचीले ढंग से समायोजित किया जा सकता है। नेटिज़न्स के बीच हाल की गर्म चर्चाओं के आधार पर, सामग्री के अनुपात और तेल तापमान नियंत्रण में महारत हासिल करना महत्वपूर्ण है। चाहे वह पारंपरिक तलना हो या स्वस्थ ग्रिलिंग, आप एक कुरकुरा बनावट प्राप्त कर सकते हैं। इस रेसिपी को आज़माएं जिसके बारे में पूरे इंटरनेट पर चर्चा हो रही है और घर पर बने स्नैक्स का आनंद लें!