कॉर्नमील से नूडल्स कैसे बनाएं

कॉर्नमील से नूडल्स कैसे बनाएं

हाल ही में, स्वस्थ भोजन और हाथ से बने खाद्य पदार्थ गर्म विषय बन गए हैं, खासकर साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थ। एक आम साबुत अनाज के रूप में, कॉर्नमील पोषक तत्वों से भरपूर है और बनाने में आसान है, इसलिए "कॉर्नमील के साथ नूडल्स कैसे बनाएं" पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों में से एक बन गया है। यह लेख प्रासंगिक डेटा और सुझावों के साथ कॉर्नमील नूडल्स बनाने की विधि के बारे में विस्तार से बताएगा।

1. कॉर्नमील नूडल्स की तैयारी के चरण

1.सामग्री तैयार करें: कॉर्नमील, आटा (वैकल्पिक), पानी, नमक।

2.मिश्रित सामग्री: कॉर्नमील और आटे को अनुपात में मिलाएं (अनुशंसित अनुपात 3:1 है), उचित मात्रा में नमक और पानी मिलाएं और चिकना आटा गूंथ लें।

3.जागो: आटे को बेलने में आसानी के लिए 20-30 मिनट के लिए रख दें।

4.आटे को बेल लीजिये: आटे को पतली शीट में रोल करें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

5.नूडल्स पकाएं: पानी उबलने के बाद इसमें नूडल्स डालें और 3-5 मिनट तक पकाएं.

2. कॉर्नमील नूडल्स का पोषण मूल्य

कॉर्नमील आहारीय फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर है और कम वसा, कम कैलोरी वाला स्वस्थ भोजन है। कॉर्नमील और साधारण गेहूं के आटे की पोषण सामग्री की तुलना निम्नलिखित है:

3. कॉर्नमील नूडल्स के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.यदि कॉर्नमील नूडल्स आसानी से टूट जाएं तो मुझे क्या करना चाहिए?
कठोरता बढ़ाने के लिए आप थोड़ी मात्रा में आटा या अंडे मिला सकते हैं।

2.अगर कॉर्नमील नूडल्स का स्वाद खुरदरा हो तो क्या करें?
बारीक पिसा हुआ कॉर्नमील चुनें, या बनावट में सुधार के लिए थोड़ी मात्रा में स्टार्च मिलाएं।

3.कॉर्नमील नूडल्स किसके लिए उपयुक्त हैं?
उच्च रक्तचाप वाले लोगों, वजन कम करने वाले लोगों और स्वस्थ भोजन पर ध्यान देने वाले लोगों के लिए उपयुक्त।

4. कॉर्नमील नूडल्स खाने के रचनात्मक तरीके

1.ठंडा मक्के का आटा: पकाने के बाद, ठंडा पानी डालें, खीरे के टुकड़े, गाजर के टुकड़े और मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

2.तला हुआ मक्के का आटा: स्वाद बढ़ाने के लिए सब्जियों और मांस को हिलाकर भूनें।

3.कॉर्नमील नूडल सूप: स्टॉक और सब्जियों के साथ, पौष्टिक और स्वादिष्ट।

5. कॉर्नमील से संबंधित पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों पर चर्चा

हाल ही में, सोशल मीडिया पर कॉर्नमील के बारे में बातचीत स्वस्थ भोजन और क्राफ्टिंग पर केंद्रित हो गई है। यहां कुछ लोकप्रिय विषय हैं:

निष्कर्ष

कॉर्नमील नूडल्स न केवल बनाने में आसान हैं, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर हैं, जो उन्हें स्वस्थ आहार के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं। इस लेख के परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने कॉर्नमील नूडल्स बनाने की विधियों और संबंधित तकनीकों में महारत हासिल कर ली है। क्यों न इसे आज़माएं और अपने परिवार के लिए कॉर्नमील नूडल्स का एक स्वस्थ कटोरा बनाएं!